Les composés organiques volatils (COV) sont des substances chimiques présentes dans l'air, provenant de sources naturelles et artificielles. Il est essentiel de surveiller les COV, car une exposition à des niveaux nocifs peut affecter la santé à court et à long terme. Certains COV provoquent des symptômes légers, comme une irritation des yeux, du nez ou de la gorge, tandis que d'autres peuvent entraîner des risques pour la santé plus graves, selon le niveau et la durée de l'exposition. Les capteurs de COV peuvent détecter des substances issues des activités quotidiennes des humains ou des animaux. Bien que tous les COV ne représentent pas une menace immédiate pour la santé, des niveaux élevés constants peuvent indiquer une mauvaise qualité de l'air, ce qui rend important le suivi et l'ajustement de la ventilation si nécessaire.